CHATON シャトン

ショーケースに並ぶケーキの中でも、ひときわ目を引くのが食感の重なりを緻密に組み立てたモンブランです。土台となるサクサクとした生地の上に、ほどよい甘さのカスタードクリームと栗のクリームが絞られ、ひと口ごとに心地よい歯ざわりと豊かな風味が広がります。球体のように艶やかに仕上げられたアールグレイのムースケーキは、紅茶の芳醇な香りに柑橘の爽やかさが重なる軽やかな後味が印象的です。

生菓子のほかにも、香ばしいフィナンシェや米粉のクッキーといった焼き菓子、さらには具材を合わせた惣菜パンやドーナツまで揃っています。レモンを使ったケーキやモチモチとしたドーナツは、自宅での気軽なお茶の時間にも選びたくなる親しみやすさがあります。小ぶりで美しい仕上がりの生菓子を手土産にするのはもちろん、日常のひと息つきたい瞬間に焼き菓子やパンを買いに立ち寄るのも楽しみ方のひとつです。